Skinke med quinoasalat og avocado
En blog om min store passion - at lave sundt, velsmagende og lækkert mad. Det er mad som bliver lavet med stor kærlighed og glæde, og med fokus på sundhed og udnyttelse af de ingredienser jeg har og som er i sæson. Jeg håber du vil blive inspireret af at kigge lidt med indenfor i mit køkken :-)
08 januar 2014
Skinke med quinoasalat og avocado
Her kommer et bud på en hurtig, sund og meget velsmagende aftensmad :)
Skinke med quinoasalat og avocado
Kog skinken i ovnen, min fik ca. to timer - men den var også stor. Kog quinoa efter anvisningen på pakken. Skær dine yndlings grøntsager i små stykker - jeg brugte pastinak, gulerod, agurk, soltørrede tomater og rødkål. Bland sammen med det afkølede quinoa og top med feta. Halver en avocado og server :) Sund, nem og mættende aftensmad.
Skinke med quinoasalat og avocado
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar