- 1 kg blommer, udstenede
- ca. 175 g rørsukker (afhænger af hvor sødt man vil have det)
- lidt vaniljesukker - men man kan også krydre med f.eks. kanel eller stjerneanis
Blommerne kommes i en bradepande så det passer med at de ligger i 1,5 lag. Hæld sukker og krydderi over og bland det hele sammen. Bag ved 170 grader til blommerne er lavet om til tykt syltetøj. Rør i det engang imellem. Kom det på rene skoldede glas - så har du lækker marmelade hele efteråret :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar